C'est que du bonheur de voir que mon blog est décerné de ce prix!!!!
Je suis vraiment tres contente du travail que j'ai réaliser et qu'il soit apprécier, et comme tout travail mérite un prix, donc voila le résultat et je le dois à Béa4175 du blog *scrapbooking*.
Je la remercie de m'avoir choisi, moi et mon blog parmi tant d'autres...

Les règles de ce prix:

Il faut:
     -Mettre le logo sur son blog
     -Mettre le lien de la personne qui vous l'a décerné
     -Désigner 7 autres blogs et mettre les liens sur votre blog

Maintenant à moi de décerner cet award:

*Sandrine du blog *miam maman cuisine*
*Plume d'argent du *blog mon île, ma passion*
*Nanie du blog *forever-nanie*
*Frijoles du blog *palais des lys*
*Marjolaine du blog *popote et casseroles*
*Océane du blog *un, deux, trois petits plats*
*Alice du blog *avocat&chocolat*

La mangue est cultivée dans le sous continent indien dont l’Inde depuis des milliers d’années.
Ah si j’avais été en Inde à ce moment présent !!!!! Les mangues seraient à portée de main….
En ce moment c’est la fin de saison, mais sinon elle débute en mai-juin-juillet.
Lorsque la saison débute dans ma région, il y a «la foire de la mangue ».
Tous les marchands de l’état se présentent avec leurs mangues, disposés par catégorie, par origine, par famille, on se croirait en Egypte avec les pyramides de pierres sauf que là c’est des pyramides de mangues !!!!!!!!!!
On y trouve aussi des manèges, des bijoux, des vêtements, des jouets, bref toutes sortes de bibelots pour petits et grands…
Cette foire dure environs 1 mois et elle est placée en plein cœur de la ville.
Les rues sont bloquées plusieurs jours à l’avance !!!
Déjà il est difficile de circulé dans les grandes villes de l’Inde alors imaginez ce que ça donne pendant la foire de la mangue.
Il existe de nombreuses espèces de mangues, de petites de moyennes de grosses……
Moi-même je ne connais et j’ai déjà goûté à une dizaines d’espèces de mangues alors qu’il y en à encore des dizaines et des dizaines que j’ai déjà vu mais jamais goûter !!!!!
Toutes les familles possèdent une sorte de manguier dans leur jardin.
Au marché, on trouve des mangues de partout exposés les unes sur les autres chacun selon son espèce.

Aujourd’hui, je vous propose un lassi.
Le lassi est une boisson à base de yaourt, très connu et qui est très rafraîchissante.
Cette boisson est consommée dans la journée ou après un repas copieux….
Il en existe des sucrés et des salés.
Donc moi, pour conclure la saison de la mangue je vous propose une version sucrée :

Pour 2 personnes

INGREDIENTS :
            -1 mangue bien murs
            -2 yaourts brassés
            -2 c à c de sucre
            -5 c à s d’eau
            -10 glaçons

Eplucher la mangue.
Couper en morceaux et enlever son noyau.
Dans un blender, mettre les yaourts, les morceaux de mangue, le sucre, l’eau et les glaçons et mixer pendant 2 à 3 mins.
Verser dans des verres et servir de suite.
Il faut que le lassi soit ni trop épais, ni trop fluide quand au sucre rajouter si votre mangue n’est pas assez sucrée.

Satay ou sate est un plat composé de petits morceaux de viande ou de poisson préparé avec plusieurs épices, mariné pendant quelques heures et mis en brochettes.

Elles sont ensuite grillées au charbon de bois ou au barbecue.

C’est un plat très populaire qui provient de l’Indonésie, est s’est vite étendu au Singapour et en Malaisie.

Ils existent plusieurs recettes de satay et varient d’un pays à l’autre.

Ces brochettes sont servies avec une sauce d’arachide, des quartiers d’oignons crus, des rondelles de concombre du riz et de la salade.

C’est un plat particulièrement savoureux et vraiment délicieux.

INGREDIENTS :

            -750g de rumsteck
            -1 échalote moyenne
            -zeste d’1/2 citron finement râpé
            -1 c à c de curcuma
            -1 c à c de cumin en poudre
            -1 c à c de graines de fenouil en poudre
            -1 c à c de sel
            -1 c à s de sucre de palme (à défaut de sucre roux)
            -1 c à s de sauce de soja
            -75ml de lait de coco

Couper la viande en longues lanières.
Râper l’échalote.
Dans un saladier, mélanger la viande et tout les ingrédients.
Piquer la viande sur des brochettes en bambou, les mettre dans un plat avec le reste de marinade.
Placer au réfrigérateur pendant 2H.

Disposer les brochettes sur une grille de barbecue ou une plaque de cuisson.
Faire cuire en badigeonnant de marinade et en les retournant de temps en temps.
Servir aussitôt.

Truc :

On peut aussi disposer les brochettes sur une grille légèrement huilée et mettre à four très chaud pendant 8 à 10 mins en les retournant de temps en temps.

Pour un goût plus fort, laissez macérer une nuit la viande.

Nanie13  de "forever-nanie" vient de me décerner le prix "ARTE Y PICO"

                                                                  

Merci à elle d'avoir penser à moi!!!!!

voici quelques explications:

Ce prix vient d'Uruguay, crée par Eseya, jeune artiste qui créee des poupées de tissus et lainages, parfois naïves ou d’une immense tendresse, toujours empreintes de poésie et de cette vie magique quasi poignante aux portes du sacré qui anime l’ensemble de l’art populaire sud américain.


5 règles à respecter :
1/ Vous devez choisir 5 blogs que vous estimez mériter ce prix pour leur créativité, conception, matériel intéressant et contribution à la communauté de bloggeurs, quelque soit la langue
2/Chaque prix doit contenir le lien vers le blog de son auteur pour être visité par tous
3/Chaque lauréat doit montrer son prix et remettre le nom et le lien vers le blog qui lui a donné
4/Le lauréat doit montrer le lien de l’art y pico blog
5/Et afficher les règles.

Choisir 5 blogs, eh bien c'est vraiment difficile!!!!
Je ne vais pas en choisir 5, mais 2 seulement....

*Syphaiwong du blog de syphaiwong

*Bella du blog ma cuisine bien aimée

Je remercie du fond du coeur tout ceux et celles qui viennent visiter mon blog et me laissent des commentaires, ça me touche énormément........

Pour vous parler du cinéma indien, il me faudrait des pages et des pages….donc je vais abréger et vous écrire que le principal.

Le cinéma est l’un des premiers loisirs de la communauté indienne.

L’industrie cinématographique indienne, plus connue sous le nom de Bollywood est l’une des plus importantes du monde.
Elle produit plus de 800 films par an et s’étend bien au-delà des frontières indiennes.
Les films indiens sont exportés dans le monde entier.

C’est les frères lumières qui font une projection de leurs productions à Bombay le 7 juillet 1896. Depuis la passion naît et en 1913, le premier film indien est produit.

Mais c’est réellement à partir de 1947 (date de l’indépendance de l’Inde) que ce sont developés les productions.

Les films comportent généralement plusieurs chansons et danses, avec des séquences colorées et mouvementées.

La durée de film s’étend de 1H50 à plus de 3H00 avec le plus souvent des histoires d’amours….

Bollywood est le nom donné au cinéma hindi est c’est aussi le plus populaire du cinéma indien. Kollywood est le nom donné au cinéma tamoul, basé à Chennai dans le sud de l’Inde.

Il y a aussi Tollywood et bien d’autres….

Meilleurs films: Saamy et ghilli (films tamils)

Trisha est l’une des meilleures actrices de Kollywood mais aussi de Tollywood.
Trisha est l’enfant unique de Uma et Krishnan.
Jeune actrice dans le sud de l’Inde,

 elle est très charmante mais aussi très talentueuse.
Trisha a commencé ses débuts dans une carrière de modèle, elle a été couronné miss Chennai en 2000, puis elle apparaît dans plusieurs spots TV et a fait ses début au cinéma dans un petit rôle du film Jodi.
Elle a décroché son premier contrat pour le film Leysa Leysa.
Depuis, elle enchaîne ses rôles au cinéma avec plusieurs grands acteurs notamment Vijay, Vikram et Surya.
Elle est connue aussi pour ses talents de danse puisqu’elle a été danseuse de ballet.
Elle a été élue meilleure actrice avec plus de 40% des suffrages et a obtenu plusieurs prix dans Kollywood mais aussi à Tollywood.
Trisha est maintenant très populaire dans le sud de l’Inde et continue à voler le cœur de ses millions de fans même si elle n'a pas décroché les prestigieux awards, mais ce ne serait tardé!!!!