gateau renversé à l'ananas

Publié le par Méha

Avec les températures qu'il fait ces derniers jours, eh bien moi j'étouffe!!!!!
La chaleur est impossible à supporter, j'avais vraiment envie de fraicheur et d'exotisme.
Le gateau renversé à l'ananas est parfait pour ce temps, c'est facile à préparer et surtout très délicieux!
A déguster tiède voir froid....

INGREDIENTS :

            -125g de farine

            -100g de sucre

            -3 œufs

            -1 sachet de levure

            -1 sachet de sucre vanillé

            -3 c à s de lait

            -1 c à c d’extrait de vanille

            -1 petite boite d’ananas en tranches

            -15 morceaux de sucre



Préchauffer le four à 180°-Therm 6

Faire un caramel avec les morceaux de sucre et 3 c à s d’eau.

Verser le caramel dans un moule et incliner dans toutes les parois.

Disposer quelques rondelles d’ananas sur le caramel et couper le reste en petits morceaux.

Dans un saladier, mélanger les œufs et le sucre.

Ajouter la farine, la levure, le sucre vanillé, l’extrait de vanille, le lait et le reste d’ananas.

Verser la préparation dans le moule.

Enfourner 40 à 50 mins.

Démouler dans un plat creux.

Faire chauffer le sirop et verser sur le gâteau chaud.



Publié dans cakes&gâteaux...

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moum007 20/08/2008 13:05

c'est le même que ma grand mère! j'a dore ce gateau!

danyboy 14/08/2008 12:13

Kikou , en passant chez Eléonore, j'ai vu ton adresse et comme j'ai un peu de temps aujourd'hui, je flâne sur les blogs.. hum çà sent bon ici !
.bonne journée

EmilieRD 07/08/2008 20:45

miam, un beau gâteau renversé...
ah si je n'étais pas dans ma période de diète pré vacances... je me lancerai dès ce soir!

gigi 06/08/2008 17:32

Dès qu'il y a de l'ananas j'adore ! Bisous

Ellaë 05/08/2008 11:41

Cela me rappelle mon enfance. Ma mère en faisait souvent. Depuis, elle n'en fait plus... J'ai fait, il y a quelques mois, un gâteau renversé aux amande et à la rhubarbe, en souvenir personnalisé (publié sur mon blog). Le tien a l'air parfait!