cookies aux cacahuètes

Me voici de retour mes chères lecteurs et lectrices!!!!
Un petit peu en retard mais juste le temps d'avoir posé correctement mes orteils en place et surtout ma tête....
Faut que je me réhabitue au quotidien maintenant, dure dure!!!!!!!!!!!
Pour commencer cette belle journée d'automne et débuter un super week-end, je vous propose chaleureusement un classique de cookies à faire et à refaire sans modérartion!!!!!!!!!!!!!!!!!!!




Ces biscuits alléchants se font en un clin d'oeil!!!
On peut utiliser du beurre de cacahuètes avec des morceaux dedans. (dans ce cas ne pas mettre de cacahuètes)
Pour des cookies fondants faire cuire que 15 mins.


Environs pour 18 cookies

INGREDIENTS :
            -175g de sucre roux
            -125g de beurre de cacahuète
            -125g de beurre mou
            -175g de farine
            -1 c à c de levure chimique
            -1 œuf
            -cacahuètes (facultatif selon le beurre de cacahuète)

Préchauffer le four à 180°-Therm 6.
Mélanger le beurre et le sucre.
Ajouter le beurre de cacahuète, bien mélanger et mettre la farine et la levure.
Casser l’œuf et bien remuer jusqu'à ce que le mélange soit onctueux.
Placer des cuillerées de pâte sur une plaque de cuisson.
Décorer avec quelques cacahuètes.
Faire cuire 20 à 25 mins selon vos préférences.
Laisser refroidir sur une grille.
Conserver dans une boîte hermétique quelques jours.