gateaux coco

Publié le par Méha




Ca y est le ramadhan a commencé, on l'attendais avec beaucoup d'impacience et voilà ça y est il est là ce mois sacrée!!!!
Je souhaite aussi par ce post un bon ramadhan à tout les musulmans.
Et bien-sur la rentrée aussi à débuter, c'était dure ce matin mais quel tranquilité dans la journée, j'ai enfin quelques minutes pour moi.
J'ai préparer quelques gâteaux pour le gouter de mes petits qui seront fatigués de leur première journée....


Environs pour 16 petits gâteaux

INGREDIENTS :
            -150g de farine
            -150g de beurre
            -175g de sucre
            -75g de noix de coco râpée
            -4 œufs
            -1/2 sachet de levure chimique

Préchauffer le four à 180°-Therm 6.
Faire ramollir le beurre au micro-ondes.
Dans un saladier, mélanger le beurre fondu et le sucre.
Incorporer les œufs un à un et remuer énergiquement jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la farine, bien mélanger.
Incorporer la noix de coco et la levure et remuer pour obtenir une pâte bien homogène.
Remplir les moules à muffins et faire cuire pendant 20 à 25 mins.
Laisser refroidir avant de déguster.
Conserver quelques jours dans une boite hermétique.



              Ramadhan Mubarak!!!!!

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gourmandelise 18/11/2008 21:27

Ces gâteaux doivent etre très bon et moelleux! Bonne journée.

doudou 09/10/2008 18:27

on fait ramolir le beurre ou bien on le fait fondre????

cenwen 13/09/2008 14:32

Coucou, j'ai fait une fournée hier, ils sont délicieux:)
Avec le thé c'est un petit moment de bonheur:) et moi qui ne petit-déjeune quasiment jamais, je ne me suis pas fait priée ce matin:)
Merci à toi:)
Bises, bonne journée:)

mimosa 12/09/2008 00:09

euh c'est bientôt la rentrée chez moi..je peux?!

gourmandelise 11/09/2008 10:22

Jolie gâteaux! Bonne journée.