• keerai perattal *épinard perattal* (17/11/2008 publié dans : accompagnements )
    Je n'ai pas posté depuis quelques semaines car je suis très occupé à préparer le voyage de ma mère. Ma petite maman chérie s'en va inchalla le 24 novembre en Arabie Saoudite, dans la ville de la ...
  • prix et tague (29/10/2008 publié dans : bla bla bla... )
    Je remonte le temps en arrière, pas loin non plus, juste au début septembre afin de ne pas oublier 2 personnes. Une m'avait taguée et l'autre m'avait décerné un prix. Je n'ai pas eu l'occasion d'y ...
  • cookies aux cacahuètes (24/10/2008 publié dans : mignardises&petits fours )
    Me voici de retour mes chères lecteurs et lectrices!!!! Un petit peu en retard mais juste le temps d'avoir posé correctement mes orteils en place et surtout ma tête.... Faut que je me réhabitue au ...
  • pause (16/09/2008 publié dans : bla bla bla... )
    Je n'ai pas posté depuis quelques jours car j'étais en pleine préparation pour mes petites vacances à moi!!!! Depuis le temps que je l'ai attendais, enfin elles arrivent.... Je pars quand tout le ...
  • poulet au citron (09/09/2008 publié dans : plats )
    Place à la Chine aujourd'hui pour démarrer cette semaine avec une recette sucré&salé. Pour vous dire franchement, je ne suis pas fan de ce plat car moi je suis plus « saveurs, goût, épices », en ...
  • deuxième prix (05/09/2008 publié dans : bla bla bla... )
    Encore un diamant qui brille sur mon blog!!!!!!!!!!!!!!!!!! Cette fois, il me vient de Whisper du blog *Whisper's cook*. Merci à toi pour avoir fait luminer mon blog avec ce gros diamant... Les ...
  • gateaux coco (02/09/2008 publié dans : mignardises&petits fours )
    Ca y est le ramadhan a commencé, on l'attendais avec beaucoup d'impacience et voilà ça y est il est là ce mois sacrée!!!! Je souhaite aussi par ce post un bon ramadhan à tout les musulmans. Et ...
  • surya (30/08/2008 publié dans : bollywood&kollywood )
    Pour terminer l'été en beauté et terminer aussi ce mois d'août, pas de recettes mais une fiche d'un acteur de kollywood. Célèbre par son nom de famille car il n'ai autre que le fils de la légende ...
  • galette paysanne au chocolat (27/08/2008 publié dans : cakes&gâteaux... )
    J'aime beaucoup les fruits secs. Alors que peut-on faire avec tous ça? Ils me restait quelques pruneaux par ci, quelques noisettes par là, donc j'ai tout réunis et j'ai réaliser une supère bonne ...
  • masala vadai (22/08/2008 publié dans : snaks )
    Le masala vadai est une variété de beignet salé et épicé très connue au Tamil Nadu. Il est fait à partir de dal (pois cassés) et de plusieurs épices. Ces vadais sont consommés au petit déjeuner ...
  • un prix (20/08/2008 publié dans : bla bla bla... )
    C'est que du bonheur de voir que mon blog est décerné de ce prix!!!! Je suis vraiment tres contente du travail que j'ai réaliser et qu'il soit apprécier, et comme tout travail mérite un prix, donc ...
  • charlotte au chocolat (19/08/2008 publié dans : dessert, crème )
    Le numéro 1 des gâteaux sans cuisson, eh oui !........c’est la charlotte. Un beau et bon classique qui fera un super dessert. C’est une recette qui a toujours un bon succès. INGREDIENTS : -150g de ...
  • mango lassi *lassi à la mangue* (13/08/2008 publié dans : boisson )
    La mangue est cultivée dans le sous continent indien dont l’Inde depuis des milliers d’années.Ah si j’avais été en Inde à ce moment présent !!!!! Les mangues seraient à portée de main….En ce ...
  • tag (12/08/2008 publié dans : bla bla bla... )
    J'ai été tagué encore une fois, il y a quelques jours par 2 personnes. La première c'est Biscottine du blog "la cuisine de biscottine", et la deuxième c'est Estelle du blog "mère et fille ...
  • satays de boeuf à la malaise (08/08/2008 publié dans : plats )
    Satay ou sate est un plat composé de petits morceaux de viande ou de poisson préparé avec plusieurs épices, mariné pendant quelques heures et mis en brochettes. Elles sont ensuite grillées au ...
  • moelleux aux cerises (06/08/2008 publié dans : cakes&gâteaux... )
    Avant que les cerises disparaissent pour cette année, je voulais encore profiter de ces quelques dernières afin de réaliser ce moelleux. D'habitude, je n'aime pas trop les recettes de cerises ...
  • prix *arte y pico* (05/08/2008 publié dans : bla bla bla... )
    Nanie13 de "forever-nanie" vient de me décerner le prix "ARTE Y PICO" Merci à elle d'avoir penser à moi!!!!! voici quelques explications: Ce prix vient d'Uruguay, crée par Eseya, jeune artiste qui ...
  • gateau renversé à l'ananas (01/08/2008 publié dans : cakes&gâteaux... )
    Avec les températures qu'il fait ces derniers jours, eh bien moi j'étouffe!!!!! La chaleur est impossible à supporter, j'avais vraiment envie de fraicheur et d'exotisme. Le gateau renversé à ...
  • trisha (31/07/2008 publié dans : bollywood&kollywood )
    Pour vous parler du cinéma indien, il me faudrait des pages et des pages….donc je vais abréger et vous écrire que le principal. Le cinéma est l’un des premiers loisirs de la communauté indienne. ...
  • muffins aux raisins secs (29/07/2008 publié dans : mignardises&petits fours )
    Idéal pour le petit déjeuner ou pour un goûter. Ces petits cakes se dégustent à la sortie du four et peuvent se garder quelques jours dans une boite hermétique. Utiliser de préférence des raisins ...
  • délice au chocolat (25/07/2008 publié dans : cakes&gâteaux... )
    Le chocolat est une matière de base et aussi la plus esquise des denrées de luxe. Impossible de décrire le chocolat!!!! Sa texture en fait un élément fondamental de la gourmandise et l'un des ...
  • crevettes au curry rouge (22/07/2008 publié dans : plats )
    Donc, voici ma première recette avec la pâte de curry rouge pour ce blog. Avec les commentaires que j'ai eu pour cette pâte je souhaite juste rapeller que ce n'est pas du tout la pâte de tandoori ...
  • pâte de curry rouge (18/07/2008 publié dans : confection )
    La pate de curry est beaucoup utilisée dans la cuisine thailandaise et principalement pour les plats à base de poisson, crevette ou tout autres fruits de mer. Les pâtes faites maison sont les ...
  • crème aux oeufs et à la vanille (16/07/2008 publié dans : dessert, crème )
    Je vous propose une crème supère bonne, parfumée à la vanille, simple et rapide. A déguster les yeux fermés…Je ne sais plus trop d'ou je tiens la source, c'est une recette que j'avais écrite dans ...
  • madeleines au citron (13/07/2008 publié dans : mignardises&petits fours )
    Il me restait 1 citron qui ne demander qu'a être consommer, je l'ai donc utilisé pour en faire quelques madeleines. Une recette en un tour de main. Source: hervé cuisinePour environs 18 madeleines ...
  • tagué, tagué, tagué (12/07/2008 publié dans : bla bla bla... )
    Eh bien, j'ai été tagué!!! Quel surprise matinale de découvrir mon premier tag!!!!!!!!!! Je remercie du fond du coeur ml du blog de marie-line pour avoir pensé à moi juste avant de partir en ...
  • panna cotta aux fruits rouges (11/07/2008 publié dans : dessert, crème )
    Ce dessert est une merveille. Il est simple à faire, frais et surtout il a une bonne présentation à vue d'oeil. Il peut se préparer à l'avance comme ça , tout sera organisé. Pour 4 personnes ...
  • semiya perattal *cheveux d'anges sautés* (08/07/2008 publié dans : plats )
    Je vous propose aujourd'hui, un plat végétarien de pâtes, précisement de cheveux d'anges. Semiya veut dire en tamoul "vermicelle". Très leger et parfumé avec une petite touche de ghee et de ...
  • soirée Bollywood sur M6 (03/07/2008 publié dans : bollywood&kollywood )
    Attention attention, tous à vos postes de tv. Aujourd'hui, soirée BOLLYWOOD sur M6. Pour tout ceux et celles qui aiment les couleurs, les mélodies douces et romantiques, qui croivent aux contes de ...
  • tarte au flan saveur chocolat (03/07/2008 publié dans : dessert, crème )
    J'aime la pâtisserie française mais quand il s'agit de flan pâtissier, oh la la!!!!! j'aime pas, j'adddooorrre, je le gobe de suite! J'ai essayé plusieurs recettes mais en vain, jamais je n'étais ...
  • inji-poondu paste *pâte de gingembre-ail* (02/07/2008 publié dans : confection )
    La pâte de gingembre-ail appelé en tamoul « inji-poondu paste » est très employée dans la cuisine indienne. Elle est utilisée notamment dans les plats à base de curry et de masala. Il y a 2 ...
  • velarikai pachadi *salade de concombre* (27/06/2008 publié dans : accompagnements )
    Pachadi (en tamoul) ou raita (en hindi, appelé au nord de l’inde) est un accompagnement ou une sauce à base de yaourt originaire du sud de l’inde. Il est consommé frais avec des légumes hachés ...
  • mini croissants au rondelé (26/06/2008 publié dans : apéritif )
    Aujourd'hui, un apéro sympas, facile à faire, économique et surtout vachement bon. Bref une recette pour les invités de dernières minutes. A servir tiède. Pour 16 croissants INGREDIENTS : -1 pâte ...
  • mille-feuilles à la vanille (24/06/2008 publié dans : dessert, crème )
    J’ai toujours aimé toutes les sortes de mille-feuilles mais jamais je n’aurais pensé que j’allais réussir a en réaliser 1 un jour !!! Merci qui !!!! « loky »….. Avec le soleil de ce week-end, ...
  • poulet aux olives et aux citrons (19/06/2008 publié dans : plats )
    Une délicieuse recette extra facile...une touche orientale. Régalez vous et épatez les autres. A vos tabliers, c'est parti! Pour 6 personnes INGREDIENTS : -1 poulet d’environ 1.5kg -250g d’olives ...
  • sambal de piment antillais (16/06/2008 publié dans : picklès&sambal )
    Piment lampion ou appelé généralement sous le nom de piment antillais, il se classe dans la variété de piment très fort. Je crois même que c’est le plus fort au monde. Consommer en quantité ...
  • cake à la banane et noix de pécan (13/06/2008 publié dans : cakes&gâteaux... )
    Un canari jaune, un bonjour en jaune et un dessert jaune, pourquoi? Le soleil ne veut pas faire son apparition, donc je le remplace avec ma page jaune!!! J'adore la banane, mais murs j'ai horreur ...
  • vazhaikkai poriyal *chips de plantain* (10/06/2008 publié dans : accompagnements )
    Le plantain(ou banane plantain)est une variété d'espèces de banane. Ce n'est pas un fruit mais un légume, à la peau verte, épaisse et a la chair fondante. Cette banane est moins sucrée que la ...
  • clafoutis aux cerises (06/06/2008 publié dans : dessert, crème )
    Voici déjà les premières cerises sur le marché. J’ai tout de suite pensé à un clafoutis. C’est un dessert léger et gastronomique. Moi, je préfère mettre les cerises avec leurs noyaux, elles sont ...
  • cake aux pépites de chocolat et fruits confits (05/06/2008 publié dans : cakes&gâteaux... )
    Un cake tout en couleurs, tout parfumé... A l'heure du gouter, accompagné d'une tasse de thé... Hhhhuuummm Quel délice!!!! INGREDIENTS : -4 œufs -200g de farine -200g de sucre -50g de beurre -1/2 ...

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