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3 articles avec accompagnements

keerai perattal *épinard perattal*

keerai perattal *épinard perattal*

Je n'ai pas posté depuis quelques semaines car je suis très occupé à préparer le voyage de ma mère. Ma petite maman chérie s'en va inchalla le 24 novembre en Arabie Saoudite, dans la ville de la Mecque accomplir son hajj, son pèlerinage... Je prie Allah...

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velarikai pachadi *salade de concombre*

velarikai pachadi *salade de concombre*

Pachadi (en tamoul) ou raita (en hindi, appelé au nord de l’inde) est un accompagnement ou une sauce à base de yaourt originaire du sud de l’inde. Il est consommé frais avec des légumes hachés (concombre, cornichon, tomate, jeune oignon, aubergine…) et...

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vazhaikkai poriyal *chips de plantain*

vazhaikkai poriyal *chips de plantain*

Le plantain(ou banane plantain)est une variété d'espèces de banane. Ce n'est pas un fruit mais un légume, à la peau verte, épaisse et a la chair fondante. Cette banane est moins sucrée que la banane jaune. Il en existe de différentes variétés d'un pays...

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