Le blog de Méha

Le chocolat est une matière de base et aussi la plus esquise des denrées de luxe. Impossible de décrire le chocolat!!!! Sa texture en fait un élément fondamental de la gourmandise et l'un des pilliers de la pâtisserie. Je vous propose donc aujourd'hui,...

Donc, voici ma première recette avec la pâte de curry rouge pour ce blog. Avec les commentaires que j'ai eu pour cette pâte je souhaite juste rapeller que ce n'est pas du tout la pâte de tandoori ou la poudre de curry traditionnel (la poudre qui provient...

La pate de curry est beaucoup utilisée dans la cuisine thailandaise et principalement pour les plats à base de poisson, crevette ou tout autres fruits de mer. Les pâtes faites maison sont les meilleures. Je vous le conseille!!! La liste est longue, je...

Je vous propose une crème supère bonne, parfumée à la vanille, simple et rapide. A déguster les yeux fermés…Je ne sais plus trop d'ou je tiens la source, c'est une recette que j'avais écrite dans un de mes anciens cahiers. Pour 5 ramequins INGREDIENTS...

Il me restait 1 citron qui ne demander qu'a être consommer, je l'ai donc utilisé pour en faire quelques madeleines. Une recette en un tour de main. Source: hervé cuisine Pour environs 18 madeleines INGREDIENTS : -2 œufs -100g de farine -100g de sucre...

Eh bien, j'ai été tagué!!! Quel surprise matinale de découvrir mon premier tag!!!!!!!!!! Je remercie du fond du coeur ml du blog de marie-line pour avoir pensé à moi juste avant de partir en vacances. Donc marie-line, si tu repasses par là merci, merci...

Ce dessert est une merveille. Il est simple à faire, frais et surtout il a une bonne présentation à vue d'oeil. Il peut se préparer à l'avance comme ça , tout sera organisé. Pour 4 personnes INGREDIENTS : Pour le panna cotta : -25cl de crème fraîche fluide...

Je vous propose aujourd'hui, un plat végétarien de pâtes, précisement de cheveux d'anges. Semiya veut dire en tamoul "vermicelle". Très leger et parfumé avec une petite touche de ghee et de graines de fenouil. Utiliser des pâtes de bonne qualité, c'est...

Attention attention, tous à vos postes de tv. Aujourd'hui, soirée BOLLYWOOD sur M6. Pour tout ceux et celles qui aiment les couleurs, les mélodies douces et romantiques, qui croivent aux contes de fées et qui ont le rythme dans la peau... eh bien ça se...

J'aime la pâtisserie française mais quand il s'agit de flan pâtissier, oh la la!!!!! j'aime pas, j'adddooorrre, je le gobe de suite! J'ai essayé plusieurs recettes mais en vain, jamais je n'étais satisfaite du resultat; c'était la pâte qui brulée ou la...